蛋爸與花媽

天氣好冷呀~~~

可是來露營沒有喝到酒,好像就缺這麼一味耶,

怎麼辦,心癢難耐......

好吧~~既然自己喝不到,那就先讓雞喝吧!!(這算是間接接吻的一種嘛?)

拿出韓國超夯的小東東,來做一個韓國流行的啤酒雞吧!!

超炫的吧~~

先來把啤酒倒到中間的洞裡~~

(好想自己喝掉呀~~~不過先讓雞也享受一下吧!!)

不過要注意表面張力~~~冒出來的泡泡趕快自己喝掉~~(歪~~)

斟滿酒之後,上主菜~~(登登登登)

不過前置作業要在家裡做好喔!!

像是買全雞,醃製啦,還有幫牠念心經啦~~等等,

這算是讓牠也能享受一下,喝點酒好上路~~希望牠心情愉快等下我們的口感也愉快~~

將牠固定好之後,

可以在外面的溝槽裡擺上小配菜,像是青椒啦馬鈴薯啦,

因為等下悶燒的過程之中,會有雞汁不斷的流下來,

而溝槽裡的食物也可以一起悶熟,加上雞汁的澆淋,會有很讚的配菜上場喔!!

我們家是放上了青椒跟蒜頭等等~~

這樣大致上算是完成了,就要把她送進烤箱悶燒囉~~

不過因為露營在外,當然是沒有烤箱的~~不然會被營地主"青"吧~~

這時就顯現我們家Auvil鐵桌配件的神奇了~~

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小小的烤爐就可以囉!!

先上一張大廚的帥照~~~

蛋蛋可是很"斟酌"的看這一切的進行~~

(酒可別拿起來喝耶!!)

送牠上路~~~不是啦~~~

我們來用溫度幫牠保暖抵禦寒風吹襲吧~~~

剩下的就是時間~~慢慢地等待期間還是一樣心癢難耐,

偷偷看一下

OMG~~~口水都快滴成河了啦!!!

將將將將~~出爐囉!!

上菜囉~~~

經過這麼一段時間的悶烤,中間的啤酒已經完全蒸發囉,滲進雞隻裡面,

所以是一道不折不扣的啤酒雞囉 !!

淡淡的啤酒香味~~有點怕酒味的女孩兒們也不至於不敢吃,

是男女都適合的料理喔!!推薦給大家!!

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